大洗アウトレットの隣にある、「えんやどっと丸」さんの海鮮は鮮度が違います。 今回は生ガキとお寿司をいただきました。
生ガキは今までに食べたことのないほど大粒で、ふっくらしていて、 食べると中からジューシーな磯の香りと甘みが口のなかいっぱいになります。
お寿司は江戸前の仕事で、お醤油をつけなくてもそのまま食べらるように、 煮切りがつけられています。魚の本来の触感や味が口の中に広がります。
新鮮のおさかなを食べるなら、ここ「えんやどっと丸」さんです。
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