レンコン

患者さんの飯村さんのレンコンです。

土浦産業祭での「農産物品評会」で殿堂入りした代物です。

飯村さんのレンコンは火を通すと、甘みがあり、みずみずしく、
シャキシャキとした触感が味わえます。

炒めてきんぴらにするのもよし、すって団子に仕上げるのもよし。

名人のレンコンでなければ、この感覚を味わうことはできません！